Рецепт гречневых котлет от Марии Неделковой

 Я очень люблю гречку и считаю эту крупу нереально полезной и питательной! Могу есть ее очень много, зная что ничего вредного за собой моя эта "страсть" не несет :)

Этот рецепт мне подсказали знакомые, и я была им приятно удивлена. Нам понадобится - 1 стакан гречки, которую надо сварить, 2-3 яйца, перец и соль по вкусу, 100 гр любого сыра, 1 лук и немного сливочного масла. 
Лук мелко режем и жарим (не пережаривая!) на сливочном масле! Сыр натираем на терке. Отваренную и охлажденную гречку смешиваем с яйцами,  луком и сыром - солим и перчим. Формируем котлетки и обваляем аккуратно в муке - нежно жарим с 2 сторон :) Блюдо готово) очень вкусно и в горячем и холодном виде :)
МАМИНА ПЛАНЕТА, 2011. Все права защищены.
Яндекс.Метрика