Самолеты из марципана

 

МАРЦИПАН - это смесь сахарной пудры с тертыми, порошкообразными орехами, обычно миндалем. Такой съедобный «пластилин» можно приготовить в домашних условиях, а можно купить готовый набор для лепки в магазине. К сожалению, наша промышленность изготовляет марципан не достаточно качественным, заменяя миндаль более дешевым орехом. Из-за этого паста становится менее эластичной. Если вам попадется в магазине, например «Киевский марципан», лучше приобрести его.

 В преддверии мужского праздника, можно украсить с ребенком торт для папы марципановыми самолетиками, танками, машинками.

1. Нам понадобятся: Набор цветных марципан, в который так же входит посыпка для украшения. Тарелка или блюдце для раскладки составных частей наших изделий, а так же для последующего помещения их в холодильник. Чистая поверхность стола, можно использовать большую разделочную доску или, как в нашем случае полотенце.

2.       Катаем между ладонями две колбаски – крылья и корпус. Перед лепкой марципан необходимо немного размять для эластичности. В нашем случае самолетик лепит взрослый человек, так что мы сделали его миниатюрным. Ребенку лучше давать кусок побольше;

3.       Формируем из колбаски корпус лайнера;

4.       Вылепляем хвост;

5.        Из маленького кусочка делаем вторую его лопасть;

6.        Приделываем крылья;

7.       Формируем края;

8.       Основа самолета готова!

9.       Берем два маленьких кусочка марципана:

10.   Формируем и прилепляем турбины;

11.   Теперь украсим наш самолет. Пальцами раскатываем тонкую колбаску;

12.   Обвиваем её корпус по периметру, как окрас корпуса у настоящего самолета;

13.   Такие же полосы прилепляем к крыльям;

14.   Рассыпаем по тарелке присыпку, выбираем круглые шарики (конечно это могут быть любые украшения, звезды, квадратики и т.п.);

15.   Делаем из них иллюминаторы, аккуратно вдавливая кружочки в марципан;

16.   Пассажирский самолет готов!  

 

Мастер- класс подготовили:

преподаватель керамики Яна Володкович и фотограф Екатерина Филимонова

Авторизуйтесь, чтобы оценить статью
Авторизуйтесь, чтобы оставить комментарий
МАМИНА ПЛАНЕТА, 2011. Все права защищены.
Яндекс.Метрика